Vin rouge ruber

Vin rouge "Ruber"

 

Vin rouge  produit à partir du cépage "NERO DI TROIA" avec lequel on obtient les meilleurs vins rouges DOC ( Dénomination d'origine controlée ) de la région du nord barese ( Bari ) et de la région de Foggia.

 

Le raisin "Nera di Troia" cultivé dans les vignes des terres de Minervino et territoires limitrophes, est confié à la cave, après une récolte faîte à la main et travaillé avec une fermentation en contact de la peau, de façon à en extraire les arômes et les substances polyphénoliques.



Caractéristiques :
Couleur : rouge rubis  
Odeur : parfum vineux , avec des senteurs de fruits des bois qui rappellent surtout la mûre et le réglisse 
Saveur : sec, bouqueté, intense, persistant 

Accords : Particulièrement conseillé avec les grillades, la viande rouge et le fromage

Service : température idéale 18°

 

0,75L